Mirar en la fotografía que plato más delicioso y con poquita cosa, creo que la fotografía lo dice todo en cuanto a ingredientes, ya que son tres los mismos.
Según los comensales 1 o 2 calabacines grandes
Unas lonchas de Jamón serrano del corriente, no es necesario sea pata negra
Un poco de sal
Aceite de oliva
Queso rallado
Seguramente que ya adivinas igualmente la forma de prepararlo:
Bueno pues para los que no lo adivinen, os cuento
Lavamos el calabacín y pelamos,cortamos en rodajas de más o menos 1 Cm
Una vez realizada la operación anterior , en una sarten o en la plancha a elegir vertemos una cucharada de aceite de oliva, Salamos un poco el calabacín , calentamos el aceite y doramos por las dos caras los mismos.
Así hasta que se valla haciendo y se quede doradito y blando que se deshaga en la boca
Cuando les falte un punto para dorarse los retiramos y damos vuelta y vuelta en la sartén a las lonchas de jamón serrano.
Una vez que hemos sofreído un poco el jamón y con todo caliente vamos colocando en un plato las rodajas de calabacín , encima el Jamón y espolvoreamos con queso rallado y apartamos.
Cuando los comensales estén en la mesa solo tendremos que fundir el queso en el microondas , serviremos y nuestro plato está listo, Que os aproveche y espero os guste.