miércoles, 29 de mayo de 2013

Palmeritas de hojaldre con Bacon y queso

Hola otra vez amigos/as hoy vamos a preparar un paso a paso y haremos unas palmeritas de hojaldre con bacon y queso.Este preparado puede entrar bien en la categoría de aperitivos y tapas y si se preparan muchas podría utilizarse como plato único, no conviene abusar mucho de este plato ya que las calorías son altas.
Para preparar aproximadamente 32 palmeritas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
1 caja de hojaldre que ya hemos comentado en otras recetas de las del Mercadona
10 Lonchas de bacon
10 Lonchas de queso del que se usa para sanwichs
1 poco de queso en polvo del usado para gratinar
1 Huevo batido para pintar las palmeras.

Ahora vamos a ver su preparación paso a paso

1º - Sacamos del congelador la caja de hojaldre y la dejamos a temperatura ambiente de 15 a 20 minutos
2º - Extendemos las hojas de papel de hornear que vienen con el producto sobre una superficie lisa
3º - Espolvoreamos queso en polvo encima de una de las hojas de hornear

4º - Una vez que es manejable el hojaldre extendemos una de las hojas encima del queso en polvo
5º - Repartimos 5 Lonchas de bacon sobre el hojaldre


6º - Sobre el bacon iremos colocando las laminas de queso de fundir o sanwichs


7º - Ahora procederemos a enrollar desde una esquina hacia el centro el conjunto como se aprecia en la siguiente imagen.


8º - Le damos la vuelta a la hoja de papel con cuidado y enrollamos a la inversa hacia el centro, como muestro en la imagen a continuación .


9º - Le damos la vuelta para cortar las palmeras


10º - Encendemos el horno y precalentamos , preparamos una bandeja para hornear con papel de hornear en el fondo y colocaremos ordenadamente los cortes de 1,5 cm a 2 sobre el papel.


11º- Una vez caliente el horno horneamos durante 5 minutos y sacamos para dar el huevo


12º - Batimos el huevo y con ayuda de una brocha vamos pintando una a una


13º - Una vez pintadas con huevo las palmeritas, horneamos durante 15 minutos y tendremos listas nuestras palmeritas.


Y aquí os dejo una para que la probéis. Riquisiiiimas, hasta la próxima amigos/as hacer vuestros comentarios


Y para postre un dulce que mejor que AQUI


martes, 28 de mayo de 2013

Huevo Cocido decorado

¿Pero que es esto?. Se preguntaran trataran de adivinar,pues acertaron es un huevo cocido al que por arte culinario le hemos adornado para así sorprender a nuestros comensales.
Para llevar a cabo este impresionante huevo decorado hemos utilizado:
1 Hoja de Perejil (puede ser cualquier hoja de planta que se nos ocurra)
1 Capa de Cebolla
1 trozo cordel
Agua para la cocción del huevo
¿Que como lo hicimos? Jejeje cogeremos un huevo lo limpiaremos con cuidado son delicados.
Buscaremos una hoja de perejil o cualquier planta que sea bonita humedeceremos y pegaremos al huevo
Con cuidado de una cebolla trataremos de que la cascara salga entera y lo suficientemente grande para cubrir el huevo con ella, para que no se suelte al cocerla la ataremos al huevo con un trozo de bramante o hilo de cocina.
Coceremos como habitualmente el huevo, retiraremos la cascara de cebolla y ¡Voila! tendremos este bonito huevo. Hasta la próxima amigos/as
Y Para acompañar a este plato

lunes, 27 de mayo de 2013

Indice Aperitivos,Tapas,pinchos



Indices Aperitivos tapas pinchos

LECTURA RECOMENDADA PARA HOY Aqui
Indice de Aperitivos,tapas,pinchos,entrantes



sábado, 4 de mayo de 2013

Recetas con ternera



Recetas Ternera

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Recetas con Cordero


RECETAS CORDERO
PiernaMerguez

Recetas con pavo


RECETAS CON PAVO
AlonChuletas Estofado Filete Patorra Pavo
Recetas con Pavo