Ensalada de verduras muy saludables

Hola amig@s hoy traemos una ensalada fácil de hacer y muy, pero que muy saludable , como hacerla creo que no necesita ni explicación, para hacerla hemos usado un poco de la bolsa de vegetales cortados en juliana que venden en el Mercadona, las venden prácticamente en cualquier supermercado , aunque suelen cambiar los ingredientes, hemos añadido canónigos,Cebolla morada y tomates cherris, ya que estos ingredientes junto con sal aceite de oliva y vinagre de manzana le dan un estupendo sabor a nuestra ensalada. Puedes verla en las siguientes imágenes, espero sea de vuestro agrado.

Hasta otra.

Nutrientes de la Escarola

La siguiente tabla muestra una lista de la cantidad de los principales nutrientes de la escarola:

Nutriente	Cantidad	Nutriente	Cantidad
Acido fitíco	0 g.	Fosfocolina	0 mg.
Grasas saturadas	0 g.	Grasas monoinsaturadas	0 g.
Adenina	0 mg.	Grasas poliinsaturadas	0,10 g.
Agua	94,60 g.	Guanina	0 mg.
Alcohol	0 g.	Licopeno	0 ug.
Cafeína	0 mg.	Grasa	0,20 g.
Calorías	17,40 kcal.	Luteína	0 ug.
Carbohidratos	1 g.	Proteínas	1,60 g.
Colesterol	0 mg.	Purinas	0 mg.
Fibra insoluble	0 g.	Quercetina	0 mg.
Fibra soluble	0 g.	Teobromina	0 mg.
Fibra	2,60 g.	Zeaxantina	0 ug.

La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de escarola