En la imagen anterior podéis apreciar la receta acabada lista para servir, Para la elaboración de la misma hemos empleado 2 solomillos marinados y uno un poco más pequeño sin marinar que previamente hemos descongelado a su bola sobre un plato u utensilio y sin prisas.
Cogemos la bandeja de horno y la untamos el fondo con manteca de cerdo, sobre ella colocamos las piezas de solomillo ya descongeladas, que espolvoreamos con un poco de comino en polvo y sal.
Preparamos el horno a 160 grados y damos 30 minutos de asado 15 por cada cara, al final añadimos un poco de vino 2 dedos y 4 de agua ,horneamos durante 10 minutos y sacamos.
Y esto es todo amig@s animaros a prepararlos salen muy ricos los troceamos en rodajas y echamos la salsilla de la bandeja.
