Hola amig@s hoy no vamos a preparar ningún plato cocinado, aunque sea lo que se espera,hoy vamos a preparar un jugo verde DETOX. ¿DETOX? que es eso os preguntareis, pues bien os cuento .Un Detox es una estrategia de limpieza o desintoxicación del cuerpo. Esto se logra haciendo cambios en la alimentación para facilitar que nuestro organismo elimine impurezas , residuos y toxinas.Sobre todo si estás expuesto a los medicamentos, ya que hoy los profesionales sanitarios, no saben nada más que recetar y recetar y otra vez recetar, y el organismo termina acusando estos excesos de medicación que muchas veces en vez de curarnos y digo en la mayoría de los casos nos ocasionan mas mal que bien. por eso es necesario desintoxicarse o hacer una pequeña dieta DETOX por varios días, ya que este exceso solo beneficia a los que fabrican y venden, que compran de una forma o de otra la voluntad de el personal sanitario, ya desde los tiempos de estudios, ya que las Farmacéuticas apadrinan al menos el 95 % de las Universidades no solo en España ,sino en todo el mundo.
El detox de zumos y batidos es una forma muy sencilla de ayudar al organismo a reducir la toxicidad adquirida por la ingesta de otros alimentos y sustancias.
La palabra détox viene del ingles detoxify que en español significa “desintoxicar”.
Las dietas detox consisten en la ingesta de frutas y verduras durante un periodo específico de tiempo para limpiar el organismo y, al mismo tiempo, perder peso.
Las dietas detox consisten en la ingesta de frutas y verduras durante un periodo específico de tiempo para limpiar el organismo y, al mismo tiempo, perder peso.
Como reconocer que necesitamos una dieta Detox
1.- Escuchar a nuestro cuerpo: si notamos que estamos teniendo malas digestiones escuchamos y observamos qué alimentos nos pueden estar causando estos problemas para así eliminarlos al menos por unos días.
2.-Cambiar hábitos de alimentación: si apreciamos que estamos repitiendo continuamente un hábito de alimentación o tomamos demasiados medicamentos ,que pudieran no ser sanos, aunque a otras personas pudiera sentirles bien , puede que a mí personalmente, me esté dañando, presto atención y empiezo mi plan de cambio de menús.
3.-Importante establecer horarios: trataremos que en el día a día se mantenga una rutina. Hemos de procurar tener regularidad en las horas que pasan entre la ingesta de alimentos y tratar al menos, que las comidas principales sean a las mismas horas cada día. Comer a diferentes horas cada día no ayuda a nuestro cuerpo a purificarse, lo sobrecargamos y terminamos saturandolo. Esto termina desencadenando en el tiempo que aparezcan problemas de salud .
La mayoría de las personas cree que un programa de desintoxicación es solo para personas que están en un programa de recuperación de alcoholismo, drogas, o aquellas personas cuyo Doctor les recomendó que cambiaran sus hábitos debido a altos niveles de colesterol y alta presión en la sangre.Hasta cierto modo los medicamentos son causantes de la contaminación de nuestro cuerpo debido a la cantidad de químicos que contienen, aunque veras artículos sobre todo de nutricionistas, poner a la dieta Detox como un mal para el organismo, esto tiene su sentido si no venden sus consejos demostrados científicamente que muchos son dañinos, ¿De que iban a vivir?, lo lamentable de todo esto es que estos artículos suelen salir en prensa amarilla, donde la mitad de lo que allí se dice es mentira.
Bueno ami@s esto no es un tratado de nutrición, y aunque mi intención es orientar, de lo que realmente se trata es de un blog de cocina, espero os haya quedado un poco claro lo que es DETOX.
Yo particularmente lo llevo a cabo cada cierto tiempo y puedo deciros que al menos a mí me funciona.Les guste o nó a ciertas personas.Solo sé que si las hiciéramos caso en todo lo que dicen hoy en día estaríamos mas enfermos de lo que estamos, sobre todo en lo que a mi me atañe en el tratamiento de la Diabetes 2,gracias a que supe salir a tiempo de sus equivocados consejos, hoy puedo contaros lo que os cuento.
Pasamos a preparar paso a paso nuestro jugo Detox que he dado a llamar Popeye , en honor al famoso personaje de dibujos animados muy aficionado a la ingesta de espinacas.
Lo primero que haremos será coger la batidora de vaso donde vamos a preparar nuestro jugo ,que veréis es muy completo. Ahora empecemos en primer lugar cogeremos unas hojas de espinacas frescas , si son muy grandes cortaremos y introducimos en la batidora.
En el siguiente paso vamos a echar 2 cucharadas de PROTEÍNA WHEY, ¿pero este Jose María se ha vuelto loco? vaya nombrecitos que se marca hoy ¿que será esto?.
Evowhey Protein 2.0 de HSN es un preparado alimenticio en polvo con sabor, a base de proteína concentrada de suero lácteo, con edulcorante siguiendo el enlace puedes conseguirla.Viene en bolsas pero por comodidad la guardo en estos tarros.
Seguimos una vez explicado lo de la proteína , echamos las 2 cucharadas cargaditas al vaso de la batidora.
Por otro lado cogemos medio pepino que trocearemos con su cascara y todo bien lavado que apartaremos.
Añadimos al vaso 2 cucharadas soperas de coco rallado.
Añadimos para que triture bien la batidora leche de almendras, si no se es diabético,puede añadirse leche normal entera.La leche de almendras solo tiene 24 Kcal. por eso si quieres seguir un regimen de adelgazamiento sería ideal aunque no fueras diabético.
Una vez que hemos echado la leche cerramos el vaso y trituramos finamente para hacer hueco para otros productos.
Los posos blancos que ves flotar es el coco rallado que flota así que no te asustes
El siguiente paso será echar al vaso 1/2 aguacate así que abriremos por la mitad trocearemos y lo echaremos, el otro medio podemos guardarlo para hacer otro detox.
Añadimos ahora el pepino que teníamos reservado y el aguacate
Añadimos ahora dos cucharadas de nata montada, que prepararemos previamente, yo ya la tenía preparada que les hice a los chicos unos fresones con nata , contaba con esa ventaja, pero no es muy complicado montar la nata , para este jugo montarla sin azúcar.
Terminamos de rellenar bien el vaso con mas hojas de espinaca toda la que nos entre y batimos todo, retiramos a una jarra de un litro y posteriormente a un tarro de cristal que conservaremos en la nevera.
Y aquí tenemos nuestro jugo en su vaso, probarlo si os amarga algo a mi no me amargó, endulzar con Estevia, con esta preparación tenemos para 4 días , hay que tomar un vaso en ayunas, vereís que llegado el mediodía o la hora de comer apenas tenéis hambre, con lo cual metereis menos al cuerpo, lo que os ayudará a adelgazar, probarlo y veis, hasta la próxima.
Y poneros fuertes como el personaje de los dibujos animados.
