Asado de costillas al horno con patatas panaderas(variable)

En esta ocasión traemos una variable a la receta de asado de costillas con patatas panaderas , la receta la vamos a ejecutar exactamente igual que
 https://enlacocinaconjosemaria.blogspot.com/2018/11/asado-de-costillas-al-horno-con-patatas.html
Solo que incorporamos un tartar de Guacamole que nos va a reforzar el sabor que de por sí ya tiene la receta. Ver las imágenes

.Espero sea de vuestro agrado la variable y que aproveche, para hacer el guacamole podeis mirar aqui pero sin ponerle el huevo cocido Guacamole.