sábado, 19 de febrero de 2011

Quitar el picor a los pimientos de Padrón

Para que los pimientos de Padrón no piquen, les quitamos la parte del rabo y los despepitamos. Además les quitamos todos los nervios que tengan.
Inmediatamente después los introducimos en agua hirviendo con sal y así conseguiremos que dejen de picar.