sábado, 18 de junio de 2011

Tapa de lomo empanado con queso Blanco

Hoy en el apartado de tapas ,bocadillos y sanwich vamos a preparar una variable de la entrada anterior en este caso la tapa o sanwich la vamos a rellenar de filetes de lomo empanado, puede ser fresco o adobado (va en gustos) y para resaltar el sabor vamos a utilizar queso blanco de untar.
 Los Ingredientes
Pan redondo que cortaremos lonchas de 1 centímetro aproximado (2 por sanwich)
1 o 2 filetes de lomo finos que empanaremos de la forma ya conocida por sanwich
Queso blanco de untar.
La Elaboración
Encendemos la plancha y una vez caliente pondremos a tostar las rebanadas por las 2 caras un poco
Los filetes ya los tendremos empanados de una elaboración anterior.
Untamos las rebanadas con el queso blanco y pondremos en medio el lomo, cerraremos con la otra rebanada y tendremos listo nuestro plato.