jueves, 23 de diciembre de 2010

Cinta de lomo fresca con patatas Navidad

Como ya es conocido,en Nochebuena solemos comer más de lo necesario,hemos estado la noche de ronda y se nos queda el cuerpo como unos zorros, que no tenemos gana de hacer nada,así que si sobró de la cena para comer al día siguiente,ponemos de lo que sobró,pero si no es así les presento un plato fácil de hacer, y aconsejable para aquellos que se inician en la cocina.
QUE VAMOS A NECESITAR
1 Taco de cinta de lomo fresca que venden en los supermercados
Patatas
Sal
Aceite de Oliva
¿COMO LO PREPARAMOS?
Cortamos unos filetes de lomo del taco, salamos y freímos con poco aceite o a la plancha como gustemos.
Pelamos las patatas,limpiamos y cortamos en rodajas,con unos moldes de figura navideñas, troquelamos las patatas y freímos como habitualmente,con ello hemos preparado un plato navideño sencillo de hacer,pocos ingredientes y de coste no muy alto, esto nos permitirá descansar un poco del ajetreo de la noche. Que aproveche