domingo, 23 de enero de 2011

Salsa Gelatinosa de Soja

Vamos a preparar una salsa de gelatina de Soja que nos valdrá para acompañar varios platos, ya que puede guardarse en el congelador y hacer uso de ella cuando la necesitemos.
LOS INGREDIENTES
2 Cucharadas de salsa de soja concentrada
150 dl de agua
1 hoja de gelatina neutra Mandarín
COMO LA PREPARAMOS
En un vaso echamos las cucharadas de soja y los 150 dl de agua, calentamos ligeramente el vaso en el microondas, y disolvemos la hoja de gelatina con ayuda de una cucharilla.
Si la queremos más espesa utilizamos 2 hojas de gelatina, vertemos el contenido en una cubitera y congelamos, cuando la necesitemos usaremos los tacos de gelatina que deseemos.
Esta es una forma fácil de tener siempre una salsa disponible, ya que aguanta bastante en el congelador