Truco para Espinacas

ESPINACAS.- Las espinacas congeladas necesitan solo una tercera parte del tiempo de cocción.

Las espinacas cocidas no deben guardarse mas de 24 horas antes de consumirse, pues desarrollan nitritos, sustancia tóxica para la salud.
Las espinacas cocidas en crudo en una sartén, se rocían previamente con agua hirviendo.