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| Este es vuestro pedacito por si alguno/a gustáis |
Como medida hemos empleado un vasito de los de yogur de 125 gramos y los ingredientes son para un bizcocho para cuatro personas:
3 vasitos de yogur de harina ( yo he utilizado harina normal de trigo tamizada con un colador)
1 yogur natural
1 vasito de yogur de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura Potax de Maizena
2 medidas de vasito de yogur de azúcar
3 huevos
El zumo de 1/2 limón y ralladura de cáscara de limón
¿Como lo hemos preparado?
1.- Encenderemos el horno a 180º para que se valla calentando
2.- En un cazo he vertido el contenido de los tres huevos y los he batido.
6.- Ahora añadiremos la bolsita de levadura y batimos todo.
8.- En este paso vamos a añadir un vasito de yogur de aceite de oliva suave.
9.- Llegados a este paso ya hemos incorporado todos los ingredientes de nuestro bizcocho los que batiremos todos juntos para que nos quede una mezcla suave, en una fuente de horno, o molde de pastelero o lo que tengamos que podamos meter en el horno sin tener un accidente la untamos de margarina y espolvoreamos con harina para que no se nos pegue el bizcocho al hornearlo.
10.- Una vez preparado nuestro utensilio, vertemos en el la mezcla del cazo para hornear.
11.- Horneamos durante 30 minutos, siempre vigilando de que no os pase lo que me pasó, aunque no es de mucha importancia , cuando se empieza a dorar, quitaremos la resistencia de arriba del horno y cubriremos con papel albal de aluminio para que no se nos abra el bizcocho como me pasó a mí ( Gajes de confiarse cuando se prepara algo), aunque no afecta en nada en el resultado final, solo a la vistosidad, para saber si nuestro bizcocho está en su punto pincharemos con un palillo de dientes el bizcocho y nos tendrá que salir limpio, en este momento nuestro bizcocho estará listo.
Bueno amigos/as esto es todo espero que con este paso a paso lleguéis sin problema a fabricaros sin complicaciones vuestro bizcocho de yogur un saludo y que aproveche.
