Hoy hemos preparado una sopa de arroz, para reciclar un poco de pollo que nos sobró, aquí no se tira nada ó al menos se procura, ya que la vida está más achuchada de lo que parece jajaja, este ZP bien que nos está fastidiando a los pobres, pues manos a las sartenes.
QUE VAMOS A NECESITAR
Pollo del día anterior sobrante
1 Zanahoria
1 Patata Grande
1 vaso de arroz
1 litro de agua ( Esto dependerá de la sopa que queramos hacer)
Sal
¡Nota ! Si tenemos caldo vegetal mejor que el agua,más rico sabrá
COMO LO PREPARAMOS
1.-En un cazo echamos el litro de agua, y ponemos a hervir,una vez hierva añadimos la sal al gusto.
2.-Mientras se calienta el agua , pelamos la patata y la zanahoria ,picamos la patata en cachos, y la zanahoria en rodajas
3.-Una vez el agua hirviendo añadimos, a la misma la patata y la zanahoria, dejamos hirviendo durante 15 minutos, lavamos el vaso de arroz en un colador debajo del grifo para quitar el almidón y lo añadimos al cazo
añadimos también el pollo desmenuzado y deshuesado, le damos a todo 15 minutos más y ya tenemos la sopa lista.
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