martes, 27 de septiembre de 2016

En la terraza - Echinopsis Multiplex Cactus Flor de un día

Si te gustan las plantas en nuestro blog hemos abierto nuevo temario sobre plantas de terraza, no te lo pierdas.


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domingo, 25 de septiembre de 2016

Jugo a base de Apio para regular la tensión arterial

Los zumos naturales ayudan a nuestro cuerpo a desprenderse de toxinas en el organismo restableciendo así su equilibrio natural. En esta entrada del blog te enseñamos a elaborar un sencillo zumo natural desintoxicante para tomarlo por las mañanas que interviene en la regulación de la presión arterial y contribuye así a una limpieza general del organismo.


Si muy habitualmente seguimos una dieta inadecuada de forma regular, los órganos se saturan y ya no son capaces de desprenderse de las toxinas y los elementos indeseables que deben ser expulsados. Con el paso del tiempo, esas toxinas acaban depositándose en distintas partes del cuerpo como los órganos y algunos tejidos, impidiendo así que el organismo pueda desempeñar sus funciones primordiales de manera correcta.
Esto desencadena, en muchas ocasiones, distintos trastornos que conducen a una intoxicación general. El zumo natural que tratamos  a continuación te ayudará a eliminar algunas de esas sustancias y a mantener un estado de limpieza global. aparte de controlar esa tensión arterial elevada.
Hoy en día además de existir distintas medicinas, se ha buscado distintas alternativas para tratar la hipertensión y combatirla. Según el profesional farmacológico William J. Elliot de la Universidad de Chicago, Estados Unidos, mediante una extensa investigación ha comprobado que el apio es uno de los alimentos naturales que eficazmente actúan como hipotensores. Llegando así a la conclusión de que consumiendo cuatro tallos de apio diariamente, la presión alta se ha reducido en un 13% así como el colesterol en el experimento con ratones de laboratorio.
Además de los beneficios del apio, la sustancia detectada como inhibidora de la presión alta sería la de 3-n-butilftalido. Dicha sustancia encontrada en el apio sería la causante de prevenir el diagnóstico, llegando a ser muy beneficioso para quienes sufren de hipertensión relacionada con el estrés emocional.

Mirar los ingredientes que vamos a utilizar son los representados en la fotografía anterior
1 pepino
2 zanahorias
1 manzana
1 trozo de jengibre
unas ramas de apio
Agua
Todos estos ingredientes los vamos a trocear para que nos cojan en el espacio destinado a su introducción en la licuadora.

Troceamos el pepino y licuamos.

Troceamos las zanahoria y licuamos.


Troceamos la manzana y licuamos.


Y por último partimos y troceamos las ramas o pencas del apio y lo trituramos.



 Como veis nos ha quedado un bonito jugo lastima que ahora tengamos que mezclarlo con una cuchara, para ello completamos la jarra de medio litro con un poco de agua hasta que quede 1 dedo y mezclamos todo.

Para conservar el jugo lo envasamos en frasco de cristal y lo colocamos en la nevera, tomamos un cuarto de hora antes del desayuno , de la comida y de la cena, a los pocos día notaremos los efectos de la limpieza orgánica que nos hace y comprobando la tensión veremos como se estabiliza, ojo si sufre de tensión baja "NO TOME ESTE JUGO".
El apio es un vegetal que tiene muchos seguidores y muchos que no les gusta para nada. Sin embargo, no es sólo un ingrediente para una ensalada o una sopa como se suele pensar. El apio tiene muchas propiedades para perder peso, nutrirte y tener toda la energía que necesitas a diario. No dudes en probar esta receta  con apio para comenzar tu jornada.Hasta pronto

sábado, 24 de septiembre de 2016

El beneficio de la infusión de hojas de olivo para la salud

Al otro lado de la tierra, muy lejos de nuestro mar Mediterráneo, científicos investigadores de la Universidad de Auckland (Nueva Zelanda) han determinado que el extracto de hoja de olivo es capaz de reducir un 15% la sensibilidad a la insulina y de aumentar un 28% su producción por el páncreas.
Por tanto, se ha demostrado que la hoja de olivo es un remedio natural, eficaz y con ventajas sobre los medicamentos sintéticos ante el síndrome metabólico y la diabetes, especialmente la de tipo 2.

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Acompañamiento en la cocina- EL APIO-

Dentro de nuestro apartado de hierbas,especias,vegetales para acompañar en la cocina hoy le toca  al Apio. 
El apio es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales.
Realmente no puede faltar en ninguna cocina a la hora de preparar caldos y platos tan completos, nutritivos y tradicionales como los potajes o pucheros. 
Hipócrates ya lo utilizaba por sus propiedades medicinales y los romanos y griegos lo utilizaban tanto por sus usos culinarios como curativos. Desde luego, es una verdura importante a incluir de forma habitual, en especial si estás haciendo dieta para adelgazar y quieres perder peso de forma saludable.


Pertenece a  una de las familias botánicas más importantes y más interesantes es la de las umbelíferas. Este grupo abarca más de 3.000 especies de plantas que se encuentran repartidas por todo el mundo, especialmente, por el hemisferio norte.
Dentro de las plantas umbelíferas más usadas en cocina se encuentran especies tan conocidas el apio, el nabo, el perejil, el hinojo, la zanahoria o el eneldo. Estas plantas son comestibles y muy empleadas en gastronomía por sus propiedades aromáticas.
En general, las plantas umbelíferas están muy cotizadas por sus propiedades medicinales. Esto se debe a su alto contenido en aceites esenciales. En este sentido, el apio, por ejemplo, es un excelente diurético que ayuda a eliminar líquidos. Por eso, es un buen aliado para aquellas personas que deseen perder peso. 

Propiedades nutricionales del apio

El apio contiene fibra, proteína vegetal,  antioxidantes como flavonoides, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, minerales como el potasio, sodio, hierro,  magnesio, fósforo, selenio calcio y aceites esenciales.
Estos nutrientes le confieren al apio acción antiviral, diurética, anticancerígena, vasodilatadora, antiinflamatoria, depurativa, antibacterianas, hipoglucemiantes.


El aceite de semilla de apio contiene  flavonoides, de acción anticarcinógena y antiinflamatoria.
Las Semillas de Apio poseen excelentes beneficios para la Salud aprovechados desde la antigüedad para solucionar y prevenir problemas de diversas índoles.
Las semillas de apio tienen un poderoso efecto diurético que se ecualiza previniendo enfermedades cardíacas al reducir la presión arterial, por lo cual es un enemigo natural de la hipertensión sanguínea
 En el pasado, el apio fue utilizado para tratar una serie de dolencias, incluyendo la gripe, enfermedades del hígado, la retención de agua y la artritis. Hoy en día, se utiliza principalmente como diurético y el tratamiento de la gota. 
El apio combate los virus y las bacterias
Resulta excelente para eliminar los líquidos retenidos
El apio combate los virus y las bacterias
Resulta excelente para eliminar los líquidos retenidos
Está indicado para dolencias que implican inflamación (artritis, vitíligo, gota, reumatismo o psoriasis)
Ayuda a eliminar el ácido úrico  y otras sustancias de desecho
El apio depura los riñones y está indicado para combatir su infección
Favorece la eliminación de cálculos
Estimula el funcionamiento del sistema inmunológico
Mejora el funcionamiento del hígado
Ayuda a perder peso y adelgazar debido a su cantidad en agua y su contenido bajo en calorías.
El apio estimula la producción de saliva y jugos gástricos que mejorarán las digestiones.
Ayuda a regular el azúcar en sangre (gran ayuda para la diabetes)
Es un alimento que combate el estreñimiento
Mejora nuestra vista
El apio mejora las enfermedades cardiovasculares
Resulta muy beneficioso para el tracto intestinal
El apio es de gran utilidad para la cistitis y la uretritis.
Ayuda a reducir la fiebre
Las semillas y su aceite combaten el insomnio y la ansiedad

Es conveniente saber que entre los vegetales que consumimos podemos encontrar algunos muy efectivos para ayudarnos a bajar de peso, como por ejemplo el apio. Se trata de un vegetal que regularmente se usa en la preparación de una gran cantidad de alimentos y está recomendada para que la consuman las personas que hacen dietas para adelgazar, debido a su bajo contenido de calorías, no contiene absolutamente nada de grasa y contiene una cantidad mínima de carbohidratos con lo que eleva muy poco o nada el nivel de glucosa en diabéticos.
Un 95% aproximadamente del contenido del Apio es agua—,lo cual lo convierte en un alimento de fácil digestión, es hidratante y tiene altas propiedades diuréticas.
También posee propiedades anti-inflamatorias, ayuda a controlar la presión arterial y puede combatir el insomnio. Inclusive, suele ser verdaderamente efectivo para aliviar las fiebres y las alergias.
El Apio contiene aceites esenciales tales como el limoneno y el selineno, los cuales son los que le dan las  propiedades diuréticas al apio, las que se encuentran en mayor cantidad en el tallo y las semillas.
Estos aceites esenciales que se encuentran en el apio además cuentan con  grandes propiedades antibacterianas, las cuales pueden ayudar a eliminar cualquier infección o sustancia toxica que se pueda encontrar en los riñones, al igual que tienen la capacidad de hacer eliminar cálculos o piedras que se hayan podido formar tanto en los riñones como en la vesícula.
Esta gran cantidad de propiedades son las que hacen del apio un alimento excelente, no sólo para quienes desean bajar de peso, sino también para todas las personas en general, sobre todo para quienes se preocupan por mantener una buena calidad de vida.
 Para eliminar peso consumiendo apio se pueden preparar deliciosos jugos de la fruta que más te guste combinada con algunos tallos de apio.
Mas adelante os daremos alguna receta para preparar unos jugos a base de apio.
Puedes aprovechar ya con estos conocimientos sobre el Apio  para comenzar a adicionar más comúnmente el apio a tus comidas, ¡Además de ser saludable, será delicioso!
De igual manera, es importante que recuerdes que para obtener beneficios óptimos se deben de acompañar tu jugo diario de apio con una dieta balanceada y, sobre todo, de una rutina diaria de ejercicios. Si por un lado no te llama la atención asistir a un gimnasio, puedes aprovechar y realizar una caminata diaria de 30 minutos o una hora, ¡Con eso será suficiente!
Hasta la próxima amigos/as.



jueves, 24 de marzo de 2016

Plato para diabéticos (Setas con alcachofas y jamón de pavo)

Hola amigos del blog si es que quedáis alguno, siento no poder dedicar el tiempo que quisiera al mismo, hoy os traigo un plato sencillo y apto para diabéticos, yo lo he probado ya que por desgracia tengo diabetes y veréis como funciona, probarlo no os arrepentiréis hice un perfil antes y otro después y ver el resultado ,

 Bueno los ingredientes casi que se pueden ver en esta fotografía ya que son realmente sencillos
1  lata de alcachofas cocidas listas para comer sofriendolas un poco
250 gramos de seta de cultivo Pleorotus ostreatus vulgarmente seta de ostra en este caso gris.
 o también podríamos encontrar  la pleorotus pulmonaria o pleorotus de verano mas clara

 4 lonchas de Jamón de Pavo por persona
una cucharada de aceite de oliva extra
Ya veis que los ingredientes son bien sencillos si queréis le echáis un poco de sal
PREPARACIÓN:
Este plato para que tenga las menos calorías posibles lo hacemos a la plancha como podeis ver en las siguientes ilustraciones.


1º Troceamos las alcachofas y las setas


2º Incorporamos las setas a la plancha una vez caliente con una cucharadita de aceite de oliva y sal si queremos añadir y si no nada.Al gusto


3º Añadimos las alcachofas troceadas y volteamos y calentamos.


4º Añadimos el jamón de pavo y sofreímos un poco como vemos en la siguiente ilustración



Bueno así quedaría nuestro plato, sencillo verdad ?

Mirar se hizo el perfil antes de comer marcaba

Y a las dos horas de comer veréis que no solamente no subió que es lo razonable sino que bajo



Interesante verdad, bueno amigos hasta otra.