Jornadas del Pitu de Caleya (pollo de aldea)

Ujo (Mieres). Jornadas del Pitu de Caleya (pollo de aldea), segundo fin de semana de febrero. Es esta una convocatoria afianzada en el calendario asturiano de invierno. Durante todo el fin de semana, el menú que se puede degustar en la mayoría de los restaurantes de la localidad se compone básicamente de fabes con almejes, pitu de caleya y arroz con leche.

Vista de Ujo-Asturias Fotografía de Berto