Ácido fólico: Interviene en la formación de determinadas proteínas
(nucleoproteínas). Su carencia produce una inmadurez (en
ocasiones grave) de los glóbulos
rojos (sangre), lo que afecta a la médula ósea, llegándose a presentar en
muchas ocasiones una anemia macrocítica. No presenta problemas de alimentación ya que con una alimentación variada se cumplen suficientemente las necesidades de esta vitamina.
Elaborado a partir de recetas artesanas originales y con ingredientes que todos tenemos en casa.
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