viernes, 27 de agosto de 2010

Ácido Fólico


Ácido fólico: Interviene en la formación de determinadas proteínas (nucleo­proteínas). Su carencia produce una inmadurez (en ocasiones grave) de los glóbulos rojos (sangre), lo que afecta a la médula ósea, llegándose a presentar en muchas ocasiones una anemia macrocítica. No presenta problemas de alimenta­ción ya que con una alimentación variada se cumplen suficientemente las necesidades de esta vitamina.