viernes, 27 de agosto de 2010

Yodo


Yodo: Es necesario para que la glándula tiroides forme las hormonas Tiroxina y Triodotironina. Una carencia de yodo en el organismo provoca la enfermedad denominada bocio, característica de zonas interiores y nunca en zonas costeras, pues el yodo del agua del mar es fácilmente absorbido por la piel.
Este mineral se encuentra principalmente en el agua y organismos marinos. Ya que una dieta natural no incluye el pescado ni el marisco, el yodo puede suministrarse en forma de sal yodada.